Les makis signifient "rouleaux" en japonais. 

Ils sont très pratiques à manger partout... 

Ils permettent de manger équilibrés en alliant le riz aux légumes et aux poissons ou viandes. 

Ingrédients: 

Des feuilles d'algues nori (trouvée en grande surface)

Du riz plat.

Du vinaigre de riz (ou autre, vinaigre de miel par exemple) 

Garniture au choix: avocat, surimi, crevettes, concombre, oeufs, viandes, poissons...

Recette: 

Faire cuire le riz bien collant. L'assaisonner avec le vinaigre, sel, poivre. 

Sur une nappe en bambou disposer une feuille d'algue, mettre une fiche couche de riz sur les 3/4 de l'algue. 

Disposer la garniture voulue et rouler à l'aide de la natte en bambou. 

Couper des tranches de 3cm environ. 

Le maki cata vous souhaite un bon appétit...

Manger froid vous souhaite la bienvenue... 

Pour égayer les repas sans micro onde, voici des recettes, astuces, coup de coeur pour bien manger. 

Au travail, en vacances, pour plus de rapidité, plein d'idées sont là pour vous! 

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